无锡养老院、无锡护理院、无锡康复院、无锡敬老院-无锡怡和颐养院2023年5月15日讯 春末夏初，季节交替，养生好时节。《素问·宣明五气篇》记载：“五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是谓五入。”说明五味分别对应五脏，可产生特定的联系和亲和作用，顺应季节，适当的食用，会有明显的养生功用。无锡怡和颐养院精心调配时令菜谱，全面保障在院老人们的身体健康。让我们一起来看看这一周伙食安排！

星期一

奶黄包 黑米粥 小菜两样 白煮蛋

红烧脚圈 肉沫炖蛋 蒜泥菠菜 鸭血粉丝汤

黄焖鸡块 西葫芦木耳肉片 炒毛白菜 紫菜蛋汤

星期二

菜馒头 南瓜粥 小菜两样 白煮蛋

虎皮凤爪 什锦长豆 青菜百叶 番茄蛋汤

清蒸蛋饺 青椒洋葱肉丝 蒜泥油麦菜 油渣萝卜汤

星期三

肉馒头 白木耳粥 小菜两样 白煮蛋

太湖招牌肉 山药木耳肉片 蒜泥苋菜 咸菜豆瓣汤

黑椒鸡块 生麸木耳肉片 炒菠菜 丝瓜蛋汤

星期四

红糖发糕 血糯米粥 小菜两样 白煮蛋

红烧鸡腿 番茄炒蛋 蚝油生菜 平菇蛋汤

红汤面 咸菜肉丝 蒸山芋

星期五

刀切馒头 燕麦粥 小菜两样 白煮蛋

酸菜鱼片 肉沫豆腐 炒毛白菜 金针菇海带汤

肉酿面筋 烂糊白菜 青椒土豆丝 冬瓜虾米汤

星期六

玉米馒头 红赤豆粥 小菜两样 白煮蛋

杏鲍菇鸭片 玉米鸡丁 蒜泥苋菜 菠菜蛋汤

土豆焖鸭 莴苣木耳肉片 青菜香菇 咸菜豆腐汤

星期日

葱油花卷 小米粥 小菜两样 白煮蛋

红烧排骨 黄瓜炒蛋 咸菜黄豆芽 玉米羹

红烧狮子头 花菜木耳肉片 蒜泥油麦菜 榨菜蛋汤

营养菜谱