【时令养生】怡和颐养院一周食谱介绍（8月4日—8月10日）
无锡养老院、无锡护理院、无锡康复院、无锡敬老院-无锡怡和颐养院2025年8月3日 中伏是全年最热的时段之一，此时气温高、湿度大，养生需注重清热解暑、健脾祛湿、养护阳气。可通过调整饮食、作息、运动等方式增强身体适应力，避免暑湿伤身。无锡怡和颐养院精心调配时令菜谱，全面保障在院老人们的身体健康，让我们一起来看看这一周伙食安排。
烤鸭
1
早餐
桂花糕 红豆粥 小菜两样 白煮蛋
2
午餐
烤鸭 丝瓜炒蛋 豉油生菜 鸭血粉丝汤
3
晚餐
黄豆脚圈 土豆肉丝 炒青菜 虾米冬瓜汤
炒鸡毛菜
1
早餐
菜包子 血糯粥 小菜两样 白煮蛋
2
午餐
清蒸乌鸡 肉末腐竹 炒鸡毛菜 金针菇海带汤
3
晚餐
萝卜鸭块 干锅花菜 清炒绿豆芽 紫菜蛋汤
盐水基围虾
1
早餐
豆沙包 燕麦粥 小菜两样 白煮蛋
2
午餐
盐水基围虾 家常豆腐 药芹香干 酸辣汤
3
晚餐
雪菜肉丝番茄山药刀削面 蒸毛芋头
肉末茄子
1
早餐
肉包子 绿豆粥 小菜两样 白煮蛋
2
午餐
鹌鹑蛋红烧肉 什锦面筋 炒青菜 番茄蛋汤
3
晚餐
清蒸排骨 肉末茄子 炒白菜 荤汤豆腐花
清炒长豆
1
早餐
窝窝头 黑米粥 小菜两样 白煮蛋
2
午餐
青椒黑鱼片 咸菜肉丝生麸 蒜泥空心菜 萝卜丝汤
3
晚餐
肉酿面筋 冬瓜虾糕 清炒长豆 平菇蛋汤
番茄炒蛋
1
早餐
红糖发糕 小米粥 小菜两样 白煮蛋
2
午餐
清蒸鸡腿 番茄炒蛋 炒包菜 粟茸蛋羹 （加：蒸胡萝卜）
3
晚餐
清蒸扇子骨 肉末粉丝 蒜泥生菜 青菜豆腐汤
梅汁排条
1
早餐
玉米馒头 银耳粥 小菜两样 白煮蛋
2
午餐
青椒牛肉 荤汤百叶 家常茄子 紫菜蛋汤 （加：香蕉）
3
晚餐
梅汁排条 山药肉丝 蒜泥空心菜 金针菇海带汤
清蒸鸽子汤
用料：鸽子、料酒、姜、葱、盐枸杞、红枣
步骤：
1、 鸽子洗干净放开水烫一下，然后洗干净，放上葱、姜、黄酒、红枣。
2、 碗里放适量汤水，贴上保鲜膜隔水蒸40分钟左右。
40分钟后打开锅盖把葱姜捞出，放枸杞，再放一点盐调味。美味又营养的鸽子汤就出锅了。
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