【时令养生】怡和颐养院一周食谱介绍（8月25日—8月31日）
无锡养老院、无锡护理院、无锡康复院、无锡敬老院-无锡怡和颐养院2025年8月24日 初秋时节，自然界的万物开始从生长转向收获，人体也需顺应这一变化，调整养生策略。可通过调整饮食、作息、运动等方式增强身体适应力，避免秋热伤身。无锡怡和颐养院精心调配时令菜谱，全面保障在院老人们的身体健康，让我们一起来看看这一周伙食安排。
青椒土豆肉丝
1
早餐
山药红豆花卷 玉米粥 小菜两样 白煮蛋
2
午餐
糖醋里脊 雪菜肉丝粉皮 炒青菜 鸡蛋豆腐羹
3
晚餐
狮子头 青椒土豆肉丝 蒜泥空心菜 鸭血粉丝汤
盐水基围虾
1
早餐
肉丁烧麦 血糯粥 小菜两样 白煮蛋
2
午餐
盐水基围虾 青椒洋葱肉丝 蚝油生菜 冬瓜海带汤
3
晚餐
土豆鸡块 干锅花菜 炒白菜 萝卜丝汤
莴苣肉片
1
早餐
七彩燕麦 绿豆粥 小菜两样 白煮蛋
2
午餐
豉油皇翅根 莴苣肉片 蒸茄子 番茄蛋汤
3
晚餐
荠菜肉水饺 蒸毛芋头
百叶结红烧肉
1
早餐
粘豆包 小米粥 小菜两样 白煮蛋
2
午餐
百叶结红烧肉 银鱼炖蛋 绿豆芽韭菜 开胃酸辣汤
3
晚餐
沙姜鸭块 粉丝贡丸 青菜面筋 榨菜蛋汤
青椒蒸藕肉丝
1
早餐
荷叶包 银耳粥 小菜两样 白煮蛋
2
午餐
养生乌鸡 丝瓜鲜菌肉片 炒包菜 鱼圆豆腐羹
3
晚餐
糖醋排骨 青椒蒸藕肉丝 蒜泥生菜 番茄冬瓜汤
三丁炒虾仁
1
早餐
玉米馒头 红豆粥 小菜两样 白煮蛋
2
午餐
三丁炒虾仁 麻婆豆腐 鸡毛菜面筋 平菇蛋汤（加：蒸胡萝卜）
3
晚餐
豉油鸦片鱼 西葫芦肉丝 药芹香干 金针菇海带汤
黄豆脚圈
1
早餐
红糖馒头 燕麦粥 小菜两样 白煮蛋
2
午餐
鱼香鲜贝 洋葱炒蛋 炒白菜 青菜蛋汤 （加：香蕉）
3
晚餐
黄豆脚圈 青椒香干肉丝 咸菜长豆 鸭血豆腐汤
猪肚鸡汤
用料：鸡、猪肚、莲子、红枣、枸杞、姜、葱
做法：
1、猪肚先流水冲洗几遍，然后一盆水加点白醋仔细洗一遍，把表面的油脂用刀刮掉。再用淀粉揉搓几遍，洗干净就可以了、
2、鸡肉切块，姜切片，葱切断。
3、猪肚和鸡都凉水焯水，放点料酒。同时砂锅烧水。
4、把焯过水的猪肚切片，和鸡一起放入砂锅内，放入姜，料酒，水开后小火煲2小时，中间半小时后放入莲子，最后10分钟放入红枣和枸杞，再放少许盐，葱，美味的汤就做好了。
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