【立春养生】怡和颐养院一周食谱介绍（2月2日—2月8日）
无锡养老院、无锡护理院、无锡康复院、无锡敬老院-无锡怡和颐养院2026年2月1日 春回大地，万象更新 养生需顺应自然界 阳气初生 万物复苏的规律 无锡怡和颐养院精心调配时令菜谱 全面保障在院老人们的身体健康 让我们一起来看看这一周伙食安排
什锦面筋 1 早餐 红糖发糕 藜麦粥 小菜两样 白煮蛋 2 午餐 豉油鱼腩 西葫芦肉丝 炒包菜 冬瓜虾米汤 3 晚餐 清蒸百叶包 什锦面筋 炒白菜 榨菜肉丝汤 
花菜鸡蛋 1 早餐 叉烧包 绿豆粥 小菜两样 白煮蛋 2 午餐 红烧大排 番茄炒蛋 蒜泥菠菜 鸭血粉丝汤 3 晚餐 干锅鸡块 花菜鸡蛋 韭菜绿豆芽 咸菜豆腐汤 
鱼香肉丝 1 早餐 菜包子 小米粥 小菜两样 白煮蛋 2 午餐 脆瓜虾仁 鱼香肉丝 蒜泥生菜 番茄蛋汤 3 晚餐 番茄肉丝刀削面 蒸玉米棒 
鲍鱼红烧肉 1 早餐 肉包子 红豆粥 小菜两样 白煮蛋 2 午餐 鲍鱼红烧肉 肉末炖蛋 炒油麦菜 紫菜蛋汤 3 晚餐 黄豆脚圈 手撕包菜 咸菜黄豆芽 豆瓣汤 
荤汤百叶 1 早餐 豆沙包 玉米粥 小菜两样 白煮蛋 2 午餐 青椒牛肉 荤汤百叶 炒蓬哈菜 猪肝汤 3 晚餐 粉蒸翅根 青椒香干肉丝 炒青菜 金针菇海带汤 
红烧鸡腿 1 早餐 肉丁烧麦 血糯粥 小菜两样 白煮蛋 2 午餐 红烧鸡腿 青椒土豆肉丝 炒黄心菜 菠菜蛋汤（加：蒸胡萝卜） 3 晚餐 萝卜鸭块 西兰花鱼面筋 炒白梗菜 鸭血豆腐汤 
山药肉丝 1 早餐 玉米馒头 银耳粥 小菜两样 白煮蛋 2 午餐 糖醋排骨 咸肉盐卤豆腐 炒毛白菜 平菇蛋汤（加：香蕉） 3 晚餐 红烧狮子头 山药肉丝 炒菜心 鸡毛菜面筋汤 
清蒸鸽子汤 用料：鸽子、料酒、姜、葱、盐枸杞、红枣 步骤： 1、鸽子洗干净放开水烫一下，然后洗干净，放上葱、姜、黄酒、红枣。 2、碗里放适量汤水，贴上保鲜膜隔水蒸40分钟左右。 3、40分钟后打开锅盖把葱姜捞出，放枸杞，再放一点盐调味。美味又营养的鸽子汤就出锅了。
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