清蒸蛋饺 药芹炒肉丝 蒜泥茼蒿 平菇蛋汤 

玉米排骨 肉末粉丝 青菜百叶 金针菇海带汤 

番茄肉丝面川条 蒸山芋 

黄豆脚圈 茭白炒肉丝 炒绿豆芽 番茄蛋汤 

糖醋排骨 刀豆肉丝 鱼香茄子 紫菜蛋汤 

盐焗鸡腿 青椒肉丝香干 炒油麦菜 萝卜汤 

红烧肉 鱼香肉丝 炒鸡毛菜 丝瓜蛋汤 

用料：鸡、猪肚、莲子、红枣、枸杞、姜、葱

做法：

1、猪肚先流水冲洗几遍，然后一盆水加点白醋仔细洗一遍，把表面的油脂用刀刮掉。再用淀粉揉搓几遍，洗干净就可以了、

2、鸡肉切块，姜切片，葱切断。

3、猪肚和鸡都凉水焯水，放点料酒。同时砂锅烧水。

4、把焯过水的猪肚切片，和鸡一起放入砂锅内，放入姜，料酒，水开后小火煲2小时，中间半小时后放入莲子，最后10分钟放入红枣和枸杞，再放少许盐，葱，美味的汤就做好了。