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如皋社区食堂打造“1+N”模式 “+”出老年人满满的幸福

时间:2024-08-13

无锡养老院无锡护理院无锡康复院无锡敬老院-无锡怡和颐养院2024年8月13日讯 “你好,邻居。”这是如皋市如城街道蒲行社区新井儿口社区食堂的主题。经过前期调研、中期民主协商,不久前该社区食堂正式“上线”,圆了当地老年人幸福助餐的梦。

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上午10点,该社区食堂每张桌子前都坐满了老年人,有的在饮茶,有的在打牌。开放性的厨房内可以看到厨师忙碌的身影,一道道可口的菜品正在烹饪中。“这是我最喜欢的大肉圆,还有两个素菜,一共8元。”72岁的季鸣海说,今年4月,该食堂改造完成,自己成了这里的第一批食客,4个月下来被这里浓浓的邻里情打动。

如皋市民政局副局长吉俊国介绍,“井儿口”这个名字承载着蒲行社区丰富的历史与文化,“它曾是古城一处重要的地标,见证着岁月变迁,是社区老年居民抹不去的一段回忆”。在打造该助餐点的时候,社区、街道与民政部门一致赞成以老地名“井儿口”为背景,将助餐点命名为“新井儿口”,以此提醒周边居民要留住睦邻互助的记忆。

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“子女不在身边,平时一个人在家做饭也困难,有了社区食堂之后,真方便了。”蒲行新村独居老人顾大爷表示,在社区食堂里见到了一些老邻居,在家门口吃一顿“老味道暖心饭”的同时,还可以和老邻居、老朋友之间进行交流,促进邻里和谐。

食堂工作人员赵雅楠持有高级营养师证,作为90后,她深知健康饮食对身体的重要性。她告诉记者,除了食品安全外,每天荤素搭配、油盐糖的摄取量都是她的考虑范畴。“比如夏天,我们二三十个菜多是清淡低盐开胃的,同时提供绿豆百合汤等消暑的饮品。”

“我是当地人,比较熟悉这里老人的口味,社区前期调研时我们征求了许多老人的意见,菜品都是在他们提议下定下的。后期我们会根据需求不断调整,让老年人在家门口尽享幸福‘食’光。”食堂负责人陈骥表示,邻里之间的关怀也让他决心要将社区食堂办久办好。


如皋市民政局养老服务科科长季航莉介绍,这里打造的“1+N”模式满足了社区老年人从文化到餐饮的各项需求。其中“1”代表食堂的基本功能——提供便捷、营养、安全的餐饮服务。“N”则涵盖了医疗保健、文化娱乐、教育培训、心理慰藉、社区互动等多个维度的衍生服务,旨在全方位满足社区老年人的多样化需求,提升他们的生活品质。“这里和社区居委会仅一墙之隔,除了日常棋牌、茶饮、读书阅报等活动外,社区还积极引入‘邻里帮帮团’服务队,通过定期协商讨论,了解食堂饭菜的品质以及其他民生需求。此外,在提供助餐的同时,开展老年学堂、医疗服务、文化惠民等一系列服务。”她说。

季航莉表示,目前该食堂采取的是“社区+社会组织+市场化运作+个性化定制”的模式,通过政府指导、街道推动、社区建设,形成了三级联动,有效提供了建设补贴及运营补助等政策支持,来推进常态化运作。“目前,60岁以上老人补贴就餐费1元,70岁以上补贴2元,80岁以上补贴3元。”民政部门助餐平台数据显示,该助餐点每天前来就餐的老年人在80人左右,每天社会化就餐人数在100人左右。






记者:刘斌

编辑:吕汶蔚

校对:袁蓉

审核:龚贤

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