无锡养老院、无锡护理院、无锡康复院、无锡敬老院-无锡怡和颐养院2023年5月6日讯 春末夏初，季节交替，养生好时节。《素问·宣明五气篇》记载：“五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是谓五入。”说明五味分别对应五脏，可产生特定的联系和亲和作用，顺应季节，适当的食用，会有明显的养生功用。无锡怡和颐养院精心调配时令菜谱，全面保障在院老人们的身体健康。让我们一起来看看这一周伙食安排！

星期一

豆沙包 血糯米粥 小菜两样 白煮蛋

清蒸咸鲜排 肉沫茄子 蒜泥茼蒿 番茄蛋汤

咖喱鸡块 西葫芦木耳肉片 炒毛白菜

星期二

刀切馒头 玉米粥 小菜两样 白煮蛋

五香烤鸭 青椒香干肉丝 青菜百叶 油渣萝卜汤

清蒸蛋饺 洋葱肉丝 蒜泥苋菜 丝瓜蛋汤

星期三

红糖发糕 小菜两样 白煮蛋

红烧鸡腿 莴苣木耳肉片 蒜泥菠菜 鸭血豆腐汤

山药排骨 肉沫粉丝 炒包菜

星期四

葱油花卷 白木耳粥 小菜两样 白煮蛋

百叶结烧肉 丝瓜炒蛋 炒毛白菜 金针菇海带汤

咸菜茭白肉丝 红汤面 蒸南瓜

星期五

奶黄包 红赤豆粥 小菜两样 白煮蛋

杏鲍菇鸭片 玉米鸡丁 炒油麦菜 冬瓜虾米汤

清蒸肉圆 西兰花肉片 韭菜绿豆芽 菠菜蛋汤

星期六

肉馒头 燕麦粥 小菜两样 白煮蛋

红烧鸡翅根 山药木耳肉片 蚝油生菜 平菇蛋汤

三鲜杂烩 青椒土豆肉丝 炒青菜 咸菜豆腐汤

星期日

菜馒头 小米粥 小菜两样 白煮蛋

黄豆烧鸭 鱼香肉丝 白菜粉丝 紫菜蛋汤

肉酿面筋 黄瓜炒蛋 红烧豆腐 玉米羹

营养菜谱